Lampa de dezinfecție cu ultraviolete poate fi folosită pentru tratarea alimentelor

UVC has been popular in the food processing industry, but its popularity in the daily life of ordinary people is a little embarrassing, especially for the disinfection of family food. People's understanding of UV is still at the "primary stage". Due to the lack of understanding of UVC UV, people often worry about the residue of UV radiation on the surface of sterilized food. Secondly, they also worry about whether the food irradiated by UV will cause changes in its own properties.

Deci, alimentele iradiate pot fi consumate și dacă există reziduuri de radiații ultraviolete pe suprafața alimentelor?

În ceea ce privește metodele de dezinfecție, rezultatele sterilizării la încălzire și dezinfecția cu ultraviolete sunt aceleași. Radiația ultravioletă este radiația electromagnetică între 10 nm și 400 nm. Când bacteriile din alimente sunt iradiate de banda UVC, ultravioletele profunde vor distruge perechile de baze de ADN bacteriene sau virale după ce au fost absorbite de bacterii și viruși, făcându-le incapabile să se reproducă. Moleculele de ADN deteriorate de razele ultraviolete sunt descompuse după ce intră în corpul uman și nu se produc substanțe nocive. Prin urmare, nu există nicio problemă de siguranță în utilizarea acestuia pentru dezinfectarea alimentelor, iar alimentele tratate cu lampa cu ultraviolete pot fi savurate cu îndrăzneală.